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Rech by Alain Ducasse

Rech 是法国巴黎著名的海鲜餐厅,于1925年开业,直至 2007 年被 Alain Ducasse 接管。香港洲际酒店是Rech餐厅首个冲出法国的据点,供应从法国空运的新鲜生蚝和鱼类,及主厨以其个人演绎炮制出的各式菜肴。

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